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MENU DI CAPODANNO

Offerte, last minute vacanze, soggiorni, week end in collina a Nocera Umbra nella natura all'insegna della tranquillità, del relax, del benessere e della buona cucina.

“IL CENONE DI SAN SILVESTRO”

La selezione dei nostri piatti da degustare in una location d’incanto durante la notte più speciale dell’anno: 31 dicembre 2021

ANTIPASTI

TERRINA DI SELVAGGINA
su nido di valeriana, pesto di rucola, melograno e pecorino

SFORMATINO AI FUNGHI PORCINI
con crumble di salsiccia, pachino croccante e petali di pane su crema allo zafferano

 

PRIMI

TORTELLONI DI RICOTTA E CARCIOFI
speck croccante e carciofi fritti

RISOTTO CON CREMA DI PORCINI E TARTUFO

 

SECONDI

LOMBETTO DI MAIALINO
cotto a bassa temperatura con speck e asparagi al profumo di ginepro

TORTINO DI ERBE DI CAMPO PROFUMATE

COTECHINO CON LENTICCHIE

 

DOLCI

CREMOSO AL TORRONCINO
con crema nera fondente e arancia

 

COSTO DEL CENONE DI CAPODANNO: € 60,00 per persona

Bevande incluse, caffè, limoncello o grappa. La serata sarà allietata da intrattenimento musicale

 

INFO

RIDUZIONI:

Bambini da 0 a 3 anni: gratis / Bambini da 3 a 10 anni: € 30

GREEN PASS:

in base alla normativa vigente preghiamo i gentili clienti di dotarsi del Green Pass e esporlo al nostro staff

PER PRENOTAZIONI:

3938626155 / 0742810327 / info@lefrancesche.it

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