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Pappardelle
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La Pasta di Nonna Checca - Pappardelle all'uovo
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Dettagli
La Pasta di Nonna Checca è una pasta all'uovo secca artigianale.
PESO NETTO |
250 g. (prodotto soggetto a calo di peso naturale) |
UMIDITÀ MX |
12,5% |
INGREDIENTI |
Semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero, UOVA (22%). All'interno del laboratorio si utilizza sedano, latte e derivati, uova e derivati |
ABBINAMENTI CONSIGLIATI |
Sughi di cacciagione, in particolare Sugo di cinghiale |