BIRRA CHIARA
VISTA: Giallo paglierino con velatura dovuta all’utilizzo di malto di frumento. Schiuma bianca, fine, compatta e molto persistente
OLFATTO: Fruttato con decisa nota di frutta agrumata ed esotica. Bergamotto, pompelmo rosa, ananas
GUSTO: Corpo non eccessivo ma deciso. Buona freschezza, con lievi aromi di frumento. Finale acidulo e non troppo amaro
CHIARA
FORMATO: 75 cl.
STILE: Weizen
FERMENTAZIONE: alta
COLORE: 4
UNITÀ DI AMARO: 16 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7°C
GRADO ALCOOLICO: 4,7% vol.
INGREDIENTI: Acqua San Cassiano, malto di cereali: orzo e frumento, luppolo, lieviti. Contiene glutine, senza aggiunta di solfiti
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: antipasto all’italiana con salumi e formaggi freschi o di breve stagionatura; carpaccio di bresaola con grana e rucola, insalata di mare, crudo di pesce. Il suo bagaglio aromatico le permette abbinamenti con piatti “esotici” come riso al curry o paella di pesce