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BIRRA CHIARA

BIRRA LE FRANCESCHE

VISTA: Giallo paglierino con velatura dovuta all’utilizzo di malto di frumento. Schiuma bianca, fine, compatta e molto persistente

OLFATTO: Fruttato con decisa nota di frutta agrumata ed esotica. Bergamotto, pompelmo rosa, ananas

GUSTO: Corpo non eccessivo ma deciso. Buona freschezza, con lievi aromi di frumento. Finale acidulo e non troppo amaro

CHIARA

FORMATO: 75 cl.

STILE: Weizen

FERMENTAZIONE: alta

COLORE: 4

UNITÀ DI AMARO: 16 IBU

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7°C

GRADO ALCOOLICO: 4,7% vol.

INGREDIENTI: Acqua San Cassiano, malto di cereali: orzo e frumento, luppolo, lieviti. Contiene glutine, senza aggiunta di solfiti

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: antipasto all’italiana con salumi e formaggi freschi o di breve stagionatura; carpaccio di bresaola con grana e rucola, insalata di mare, crudo di pesce. Il suo bagaglio aromatico le permette abbinamenti con piatti “esotici” come riso al curry o paella di pesce

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