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BIRRA ROSSA

BIRRA LE FRANCESCHE

VISTA: Colore tra l’ambra giovane ed il ramato, intenso con riflessi ruggine. Schiuma beige, compatta e persistente

OLFATTO: Complessa con aromi primari e secondari. Note di piccoli frutti rossi, tostato, cacao, frutta secca e decisa nota di malto

GUSTO: Corposa, intensa, complessa, leggermente amara. Ottimo bilanciamento, il corpo importante è supportato da una buona freschezza e da una tendenza dolce che ricorda il malto. Finale decisamente secco con buona persistenza

ROSSA

FORMATO: 75 cl.

STILE: Belgian Pale Ale

FERMENTAZIONE: alta

COLORE: 26

UNITÀ DI AMARO: 18 IBU

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C

GRADO ALCOOLICO: 5,6% vol.

INGREDIENTI: Acqua San Cassiano, malto di cereali: orzo, luppolo, lieviti. Contiene glutine, senza aggiunta di solfiti

ABBINAMENTI CONSIGLIATI:primi piatti con sughi importanti come ragù di carne, formaggi e salumi stagionati, carni rosse alla brace. Ottima con gulasch, cassoulet, asado.

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