BIRRA IPA
VISTA: Ipa vecchio stile, senza fronzoli, di colore arancio carico con schiuma chiara persistente. Birra dal corpo leggero e di facile beva. La carbonazione è molto leggera, quasi inesistente
OLFATTO: Emergono, a naso, note agrumate, note leggere di salvia, eucalipto e malto
GUSTO: La prima sensazione, in bocca, è di malto ma il palato è subito pervaso da un bell’amaro netto e persistente, con note erbacee e speziate. Il finale è astringente e secco
IPA
FORMATO: 75 cl.
STILE: Indian Pale Ale
FERMENTAZIONE: alta
COLORE: 11
UNITÀ DI AMARO: 68 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6°C
GRADO ALCOOLICO: 5,8% vol.
INGREDIENTI:Acqua San Cassiano, malto di cereali: orzo e frumento, luppolo, lieviti. Contiene glutine, senza aggiunta di solfiti
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Si abbina bene alla cucina indiana, a piatti piccanti e a base di curry sia di carne sia di pesce o vegetariani
